La ricetta che doveva essere pubblicata oggi è stata rimandata a domani poiché oggi si celebra il MeatOut Day. Da 22 anni questa giornata si propone di promuovere gli aspetti positivi dell’alimentazione vegetariana e quindi non potevo certo far finta di nulla e pubblicare oggi la mia ricetta di pesce. In onore della giornata senza carne vi invito a consultare tutte le mie ricette vegetariane fin qui pubblicate… sono ben 46 quindi credo proprio che troverete qualcosa con cui sostituire la carne o il pesce, almeno per oggi…
Se poi trovate l’iniziativa particolarmente interessante e volete provare ad alimentarvi in modo diverso e più consapevole, potete sempre partecipare al MeatOut Monday… ogni lunedì rinunciate alla carne, per almeno 6 mesi, poi fatemi sapere com’è andata e come vi sentite…