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	<title>La cuisine de Fabien</title>
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	<description>Un uomo perso tra i fornelli come fosse nel Paese dei Balocchi</description>
	<pubDate>Thu, 15 May 2008 07:20:19 +0000</pubDate>
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		<title>Mini soufflé agli asparagi e gorgonzola piccante</title>
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		<pubDate>Thu, 15 May 2008 06:20:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[
Uno degli incubi peggiori per chi deve scattare la foto di una ricetta è senz&#8217;altro il soufflé: tanta cura per creare un piatto così accattivante e poi in un microsecondo già si è sgonfiato tutto. Nel mio caso non è certo stato diverso&#8230; Al termine della cottura giusto il tempo di aprire il forno, agguantare [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Soufflé agli asparagi e gorgonzola</media:title>
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		<title>Tagliatelle al radicchio e scamorza</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Apr 2008 07:53:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Primi]]></category>

		<category><![CDATA[Vegetariano]]></category>

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		<description><![CDATA[
Stavolta mi sono cimentato in un piatto &#8220;sicuro&#8221; nel senso che l&#8217;abbinamento radicchio-scamorza è, come si suol dire, &#8220;la morte sua&#8221; ovvero stanno davvero bene insieme.
Solitamente si ritrovano insieme in un risotto ma un riso con il radicchio l&#8217;avevo già proposto (qui) e quindi stavolta dovevo per forza cambiare&#8230; La scelta è caduta sulle tagliatelle, [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Tagliatelle al radicchio e scamorza</media:title>
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		<title>Fagottini di sfoglia al limone</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Apr 2008 23:32:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Dolci]]></category>

		<category><![CDATA[limone]]></category>

		<category><![CDATA[pasta sfoglia]]></category>

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		<description><![CDATA[
Rieccomi dunque a presentarvi l&#8217;ennesimo dolce. Che sia per festeggiare o come consolazione, credo che dopo le 15:00 di oggi (per i marziani appena giunti sulla Terra, si chiudono le votazioni per le elezioni politiche) ad ognuno potrà far piacere avere un pezzo dolce da mettere tra i denti.
La ricetta è davvero semplicissima e la [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Fagottini di sfoglia al limone</media:title>
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		<title>Nel piatto degli altri /4</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Apr 2008 10:08:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Blogroll]]></category>

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		<description><![CDATA[Questa volta nel post del lunedì invece della ricetta voglio proporvi due link davvero molto carini e divertenti&#8230;
Il primo rimanda a un meraviglioso post di Qualcosa di Rosso che riesce a condensare quasi tutto il food-blogging italiano in una simpatica storiella da leggere (e cliccare) tutta d&#8217;un fiato. Davvero complimenti!
Il secondo invece fa sorridere ma [...]]]></description>
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		<title>Un plum-cake alternativo!</title>
		<link>http://fabien.wordpress.com/2008/03/31/un-plum-cake-alternativo/</link>
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		<pubDate>Mon, 31 Mar 2008 06:04:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Secondi]]></category>

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		<category><![CDATA[uovo]]></category>

		<category><![CDATA[zucchino]]></category>

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		<description><![CDATA[
Più di un anno fa ho pubblicato la ricetta di un altro plum-cake e fino ad oggi risulta la ricetta più cliccata del blog (il che ogni tanto genera qualche sghignazzata in casa visto che la ricetta era della mia dolce metà e non mia, uffa) grazie anche al fatto di essere uno dei primi [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Plum-cake alle verdure e formaggi</media:title>
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		<title>Guanciale di Lucifero</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Mar 2008 07:40:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Secondi]]></category>

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		<category><![CDATA[vino bianco]]></category>

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		<description><![CDATA[
Di questa ricetta non si riesce a trovare nessuna storia online&#8230; cercando un modo per cucinare il guanciale (una parte di quello che mi è stato così gentilmente regalato da Eudoro, li ricordate?) mi sono spesso imbattuto in diversi siti che mostravano questa ricetta, senza che nessuno però si prendesse la briga di spiegare l&#8217;origine [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Guanciale di Lucifero</media:title>
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		<title>Moelleux con cuore fondente</title>
		<link>http://fabien.wordpress.com/2008/03/24/moelleux-con-cuore-fondente/</link>
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		<pubDate>Mon, 24 Mar 2008 11:06:07 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Dolci]]></category>

		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>

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		<description><![CDATA[
E finalmente dopo la Pasqua rieccomi di nuovo qui tra voi!
Purtroppo ho passato diversi giorni a letto malato e non riuscivo a stare davanti al computer senza avvertire un gran mal di testa per cui non sono mai riuscito ad aggiornare il blog come avrei dovuto&#8230;
Per l&#8217;appunto oggi torno qui con una ricetta che calza [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Moelleux con cuore fondente</media:title>
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		<title>Champignon al forno con pinoli</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Mar 2008 06:39:52 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Club Sale&amp;Pepe]]></category>

		<category><![CDATA[Contorni]]></category>

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		<category><![CDATA[pinoli]]></category>

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		<description><![CDATA[
In questo blog finora sono apparsi pochi contorni. Non che non li cucini, ma mi sembra sempre un piatto decisamente troppo semplice e solo di accompagnamento ad un altro e quindi alla fine tendo forse a dargli meno importanza di quante ne meriterebbe. Era così anche per questo piatto, che già stavamo mangiando quando la [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Champignon al forno con pinoli</media:title>
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		<title>Pasta al forno con asparagi, scamorza e noci</title>
		<link>http://fabien.wordpress.com/2008/02/25/pasta-al-forno-con-asparagi-scamorza-e-noci/</link>
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		<pubDate>Mon, 25 Feb 2008 07:40:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Primi]]></category>

		<category><![CDATA[Vegetariano]]></category>

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		<category><![CDATA[scamorza]]></category>

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		<description><![CDATA[
E interrompiamo la sequenza di piatti dolci con questo piatto di pasta al forno (tranquilli, ho già un altro dolcino pronto per la pubblicazione). L&#8217;idea è nata da una ricetta che ho trovato sull&#8217;ultimo Sale&#38;Pepe a corredo di una pubblicità ma alla fine l&#8217;ho modificata talmente che è diventata una mia ricetta originale&#8230; Il risultato [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Pasta al forno con asparagi, scamorza e noci</media:title>
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		<title>I biscotti della Martina</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Feb 2008 08:35:08 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Dolci]]></category>

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		<category><![CDATA[cocco]]></category>

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		<description><![CDATA[
A quanto pare questo blog ha preso decisamente la via del dolce&#8230; Dalle torte ai pasticcini, sembra che ormai non faccia altro. D&#8217;altra parte devo sempre trovare il modo di mantenermi in linea (tonda) e queste ricettine fanno proprio al caso mio. E poi è tornato il freddo e, come accennavo nel post precedente, è [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Pavesini al cocco</media:title>
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		<title>Ventagli al cioccolato</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Feb 2008 11:14:50 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Dolci]]></category>

		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>

		<category><![CDATA[pasta sfoglia]]></category>

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		<description><![CDATA[
E tanto per non smentire il post precedente (in cui parlavo di febbraio come del mese del cioccolato) ecco di nuovo una ricettina dolce dolce! Stavolta la mia fonte di ispirazione è stata il &#8220;Libro d&#8217;oro del cioccolato&#8221;, nel quale si trovano davvero tante ricette interessanti e gustose (per esempio i biscotti che ho presentato [...]]]></description>
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			<media:title type="html">Ventagli al cioccolato</media:title>
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		<title>Dolce al cioccolato fondente</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Feb 2008 06:53:24 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Dolci]]></category>

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		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>

		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ma come passa il tempo! Mi sembra ieri che ho pubblicato l&#8217;ultimo post e invece sono ormai 15 giorni! Scusate se vi ho fatto aspettare&#8230;
Febbraio, non so come mai né da quando, è il mese del cioccolato un po&#8217; in tutta la Toscana: lo scorso fine settimana si è tenuto &#8220;Cioccolosità&#8221; a Monsummano Terme (PT), [...]]]></description>
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		<title>Ora D&#8217;Aria, Firenze</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Jan 2008 06:59:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fabien</dc:creator>
		
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		<category><![CDATA[Personale]]></category>

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		<category><![CDATA[Vegetariano]]></category>

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		<description><![CDATA[- Antefatto 1: Un mesetto fa ho avuto la fortuna di conoscere lo chef dell&#8217;Ora D&#8217;Aria, Marco Stabile, nel corso di un aperitivo da &#8216;ino (e dove se no?) in cui lo stesso Marco presentava un panino di sua creazione (schiacciata tiepida croccante, tarassaco, prosciutto toscano, Marzolino, insalata Lollo, sfoglie di topinambour e miele di [...]]]></description>
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			<media:title type="html">L’Ora D’Aria, ristorante a Firenze</media:title>
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